«Колдуны» — название белорусского блюда, представляющее собой вариацию котлеток из картофеля с мясной начинкой. Мой сегодняшний вариант — совсем для ленивых, т.к. фарш перемешаю с картошкой и не буду лепить картофельные котлетки с начинкой внутри. На вкусе это, конечно, скажется, зато сократит время готовки. Это отличное решение для повседневного меню. Кстати, такие «ленивые колдуны» — вариант использования вчерашнего картофельного пюре — экономным хозяйкам на заметочку.